たっぷり大人２人分（＝大人２人分＋子供１人分）材料
| 小松菜 | １袋 200 g |
| もやし | １／３袋 70 g |
| コーン | 50 g |
| かつお節 | 4 g |
| 味付のり | 5枚 |
| お好みのドレッシング | 適量 |
作り方
１. 下ごしらえ仕事
１ 小松菜は根本をつけたまま洗う。
２ 鍋に熱湯を沸かし根本から入れる。
３ 全体に沈めたら、１分間ゆでる。
４ 熱湯はこのあと使うので、菜箸などを使って小松菜だけザルに引き上げて水気を切る。
５ 同じ熱湯でもやしを２分間ゆでる。
６ 熱湯を捨てもやしの水気を切る。
７ 小松菜が冷めたら、よくしぼる。
８ 小松菜を1.5cm幅に切る。
９ 小松菜のカット完了。
１０ コーンの水気を切る。
２. 仕上げ仕事
１ ボウルに小松菜·もやし·コーン、かつお節と、ちぎった味付けのりを入れ、和える。お好みのドレッシングで頂く。
