【№002 ピーマン塩昆布】子供向けにはカラーピーマンでぜひ！

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カラーピーマンなら小さな子供も良く食べる！作り置きにして副菜や、お弁当の色どりに大活躍！

たっぷり大人２人分（＝大人２人分＋子供１人分）材料

作り方

１. 切り仕事

１ 緑のピーマンでももちろん美味しいですが、CO・OPデリなら甘味の強いカラーピーマンが冬でも手に入ります。

２ ピーマンを縦半分に切りヘタと種を取る。横向きに置き、３ｍｍ幅に切る。

３ 塩昆布を粗くみじん切りにする。

２. 仕上げ仕事

１ 耐熱皿にピーマン・塩昆布を入れ、鶏ガラスープ顆粒とごま油を振りかけ、全体を混ぜる。

２ ラップをし、電子レンジで500W 1分したら取り出し、全体をかき混ぜる。