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ボイルのソーセージと豆が美味しい。我が町の小·中学校給食メニューでもあります！
たっぷり大人２人分（＝大人２人分＋子供１人分）材料
| ウインナーソーセージ | 10本 |
| ミックスビーンズ | 150 g |
| 玉ねぎ | 100 g |
| 人参 | 80 g |
| トマトカット水煮缶 | 200 g |
| 具材 炒め用 | |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 煮汁 | |
| 固形ブイヨン（１個でスープ300ccできる製品） | 1キューブ |
| 水 | 300 cc |
| 塩 | 小さじ１／３ |
| こしょう | 適量 |
| 砂糖 | 小さじ２ |
| 飾り | |
| パセリ | 適量 |
作り方
１. 切り仕事
１ 玉ねぎを切り出し皮をむく。
２ 玉ねぎをみじん切りにする。
３ 人参を切り出し皮をむく。
４ 縦に置き２つ割りに切る。
５ 人参をみじん切りにする。
６ウインナーソーセージは子供分は半分長さに切り、大人分は切らなくてOK。
２. 下ごしらえ仕事
１ トマト缶から200gを取り出す。（残りは冷凍保存可）
３. 焼き仕事
１ フライパンにサラダ油を熱し、ウインナーソーセージを入れ、焼き色を付ける。
２ ウインナーを端に寄せて、玉ねぎと人参を空けたスペースに入れ中火にして炒める。
３ 玉ねぎが少し透き通って来たら、トマト水煮缶·ミックスビーンズを入れる。
４ 煮汁の材料の、固形ブイヨンを入れる。
５ 煮汁の材料の、水を入れる。
６ 煮汁の材料の、塩·こしょう·砂糖を入れる。
７ 材料を混ぜ合わせる。
８ フタをして中火で５分間煮る。
９ 皿に盛り付けたら、パセリをかける。
