№002 ピーマン塩昆布

たっぷり大人2人分(=大人2人分+子供1人分)材料

ピーマン2個~3個
塩昆布小さじ1
鶏ガラスープ顆粒小さじ1/2
ごま油小さじ1

作り方

1. 切り仕事

ピーマンを縦半分に切りヘタと種を取る。

横向きに置き、端から3mm幅に切る。

3ミリ幅で切る

塩昆布を粗くみじん切りにする。

塩昆布を刻む

耐熱皿にピーマンを入れ、ラップをして加熱するまで冷蔵庫へ。

2. 焼き仕事

鶏ガラスープ顆粒を振りかける。

ごま油を入れ、全体を混ぜる。

塩昆布と鶏ガラスープを乗せごま油をかける

ラップをし、電子レンジで500W 1分。全体を和える。

ラップする