【№002 ピーマン塩昆布】子供向けにはカラーピーマンでぜひ！

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カラーピーマンなら小さな子供も良く食べる！作り置きにして副菜や、お弁当の色どりに大活躍！

たっぷり大人２人分（＝大人２人分＋子供１人分）材料

１ピーマンを縦半分に切りヘタと種を取る。緑のピーマンでももちろん美味しいですが、CO・OPデリなら甘味の強いカラーピーマンが冬でも手に入ります。

２横向きに置き、端から３ｍｍ幅に切る。

３塩昆布を粗くみじん切りにする。

４耐熱皿にピーマンを入れ、ラップをして加熱するまで冷蔵庫へ。

１鶏ガラスープ顆粒を振りかける。

２ごま油を入れ、全体を混ぜる。

３ラップをし、電子レンジで500W 1分。全体を和える。