かめりあ

1979年生まれ
関東の10万人都市住まい
長子9歳と次子6歳と3人暮らし

蓮根の挟み揚げ

№031 蓮根挟み揚げ

たっぷり大人2人分(=大人2人分+子供1人分)材料 豚ひき肉300 gれんこん200 g酢(れんこん漂白用)大さじ1/2水(れんこん漂白用)600 cc小麦粉(れんこん打ち粉用)適量豚ひき肉の下味しょ ...

ピーマンの肉詰め

№030 ピーマンの肉詰め

たっぷり大人2人分(=大人2人分+子供1人分)材料 豚ひき肉300 gピーマン6個玉ねぎ70 gにんにく1片(3g程度)片栗粉(ピーマン内側にぬる用)適量片栗粉(玉ねぎと混ぜる用)大さじ1と1/2豚ひ ...

№029 手巻き寿司

たっぷり大人2人分(=大人2人分+子供1人分)材料 お好みの魚介お刺身・いくら(⚠️2歳未満の生モノはお勧めしません)適量きゅうり1本大葉適量青ねぎ2本(または冷凍ねぎ大さ ...

№028 マカロニトマト煮込み

たっぷり大人2人分/または/大人2人分+子供1人分材料 【ハンバーグソース】にんにく1かけしょうが1かけ水60 ccトマトケチャップ大さじ1と1/2しょうゆ大さじ1と1/3みりん大さじ2バター10 g ...

たこ焼き

№024 たこ焼き

1面で18個作れるプレート ✖ 4~5回戦分材料 ふつうのたこ焼き具材ゆでたこ足1本青ねぎ4本(または使い切りみじん切りパック)紅しょうが細切り適量揚げ玉(ウインナー味と共通)適量ウイン ...

ごぼうチーズ肉団子

№025 ごぼうチーズ肉団子

たっぷり大人2人分(=大人2人分+子供1人分)材料 豚ひき肉350 gごぼう1/2本ピザ用チーズ40 g塩昆布大さじ1酒(肉だね分)大さじ1ごぼう下味サラダ油(ごぼう下味分)小さじ1しょうゆ大さじ1と ...

人参ケーキ

№027 人参ケーキ

直径5cm のアルミカップに25個できます材料 人参200 gレモン(黄色い皮少々と果汁約大さじ1)1/6個バター40 g卵2個グラニュー糖(バターと合わせる分)30 gグラニュー糖(卵白と合わせる分 ...

豚ヒレ竜田揚げ

№026 豚ヒレ竜田揚げ

たっぷり大人2人分(=大人2人分+子供1人分)材料 豚ヒレ肉400 gしょうが1片(3g程度)しょうゆ大さじ1と1/3酒大さじ2片栗粉大さじ3サラダ油小さじ 1 作り方 1. 切り仕事 1 しょうがを ...

№023 トマト挽肉ラーメン

たっぷり大人2人分(=大人2人分+子供1人分)材料 トマト中サイズ3個豚ひき肉100 g中華生めん2袋と1/2袋ザーサイ大さじ1と1/2甜麺醤(てんめんじゃん)大さじ2しょうゆ大さじ2すりごま大さじ4 ...

ドライカレー

№022 ドライカレー

たっぷり大人2人分(=大人2人分+子供1人分)材料 合いびき肉200 g玉ねぎ100 g人参100 gじゃがいも1個にんにく1片(3g程度)カレールウ市販カレールウ2.5片水100 ccサラダ油小さじ ...