かめりあ

1979年生まれ
関東の10万人都市住まい
長子10歳と次子7歳と3人暮らし

根菜サラダ

№087 根菜サラダ

2026/9/21  

記事内にプロモーションを含む場合があります 我が町の小·中学校給食メニューです。ごぼうや蓮根を上手にサラダにしているなぁ!と勉強になります。 たっぷり大人2人分(=大人2人分+子供1人分)材料 ごぼう ...

たらの西京焼き

【№085 たらの西京焼き】塩鮭の次は、たらに挑戦。

2026/8/15  

記事内にプロモーションを含む場合があります 我が町の小·中学校給食メニューです。西京焼きの中で一番好きです。 人数分材料 たらの西京漬け(冷凍)1袋 作り方 1.下ごしらえ 1 冷凍庫の「たらの西京漬 ...

ABCスープ

【№086 ABCスープ】可愛いマカロニで野菜へ導く!

2026/8/14  

記事内にプロモーションを含む場合があります 我が町の小·中学校給食メニューです。全国区の定番スープらしい。 たっぷり大人2人分(=大人2人分+子供1人分)材料 キャベツ50 g人参50 g玉ねぎ50 ...

豚肉と根菜のしぐれ煮

【№084 豚肉と根菜のしぐれ煮】居酒屋のお通しみたいな煮物。

2026/9/6  

記事内にプロモーションを含む場合があります 我が町の小·中学校給食メニューです。小学校でしょうがの効いた「時雨煮」を出すとは…渋い。えのきのとろみが美味しい。 たっぷり大人2人分(=大人2人分+子供1 ...

冷やしおさつ

№081 冷やしおさつ

2026/8/30  

記事内にプロモーションを含む場合があります 日本一の黄金色♪徳島県は鳴門市里浦の「里むすめ」を送ってくれるお友達が居ます(^^♪3時のオヤツの蒸かし芋が一晩冷やすとコース料理のデザート級に。 材料 さ ...

青のりポテト

№082 青のりポテト

2026/7/12  

記事内にプロモーションを含む場合があります 我が町の小·中学校給食メニューです。ハンバーグの付け合わせによく登場します。 材料 じゃがいも2個青のり小さじ2じゃがいもゆで用 水500 cc塩小さじ1 ...

鶏つくね

【№083 鶏つくね】ひじきの煮物をギュッとひき肉に閉じ込めたよう。

2026/8/30  

記事内にプロモーションを含む場合があります 我が町の小·中学校給食メニューです。具沢山な贅沢つくねです。 8個分材料 鶏ひき肉300 gひじき8 g玉ねぎ50 g人参50 gしょうが1かけ(3g程度) ...

アイキャッチ用6月

№⑩ 6月の献立表 ☜

2026/11/8  

6月の献立表 作り方リンク №075 さばの醤油干し№074 海藻サラダ№003 味噌汁№035 手羽中甘辛揚げ№007 ほうれん草のごまあえ№006 とりコイン№002 ピーマン塩昆布№041 ニラ ...

大豆の磯煮

№079 大豆の磯煮(いそに)

2026/7/12  

記事内にプロモーションを含む場合があります 我が町の小·中学校給食メニューです。私の子供時代に出ていた「五目豆」と呼ばれていたおかずに近いと思います。 たっぷり大人2人分(=大人2人分+子供1人分)材 ...

あじのみりん干し

№080 あじみりん干し

2026/7/12  

記事内にプロモーションを含む場合があります そろそろ「塩鮭」以外の焼き魚も練習しなければならない・・・。あじは身近な魚なのでチャレンジ食材の筆頭です。 人数分材料 あじみりん干し(冷凍)1袋 作り方 ...