かめりあ

1979年生まれ
関東の10万人都市住まい
長子9歳と次子6歳と3人暮らし

№049 カルボナーラ

たっぷり大人2人分(=大人2人分+子供1人分)材料 パスタ260 g(大人1人あたり100g·幼児60g)ベーコン60 gサラダ油(ベーコン炒め用)大さじ1白ワイン大さじ3卵液の味付け卵3個塩小さじ1 ...

煮込みハンバーグ

№048 煮込みハンバーグ

たっぷり大人2人分(=大人2人分+子供1人分)材料 ハンバーグ 肉だね牛豚合いびき肉300 g牛ひき肉100 g玉ねぎ肉だねで使う分 100 g卵1個パン粉20 g牛乳大さじ 2塩小さじ1/2こしょう ...

オイスター唐揚げ

№045 オイスター唐揚げ

たっぷり大人2人分(=大人2人分+子供1人分)材料 鶏もも肉1枚 400 gにんにく1かけ(3g程度)しょうが1かけ(3g程度)鶏もも肉下味調味料オイスターソース大さじ1と1/3しょうゆ小さじ1練り辛 ...

№046 えびコイン

たっぷり大人2人分(=大人2人分+子供1人分)材料 えび(生えび、または冷凍むきえびを解凍)120 g豚ひき肉120 gじゃがいも500g(中サイズ5個)しょうが1かけ(3g程度)片栗粉(いも打ち粉用 ...

焼売

№044 焼売

30個分材料 豚ひき肉250 gしょうが焼き用豚肉130 g玉ねぎ150 gしょうが1かけ(3g程度)焼売の皮30枚片栗粉 玉ねぎまぶし用大さじ2塩 豚肉こね用少々こしょう 豚肉こね用少々肉だねの味付 ...

オムライス

№043 オムライス

たっぷり大人2人分(=大人2人分+子供1人分)材料 鶏もも肉100 g玉ねぎ60 g人参60 gピーマン1個白いご飯1.5合(炊きあがったご飯を500 g)卵1人あたり1個塩 卵の下味用少々こしょう ...

アイキャッチ用11月

№③ 11月の献立表 ☜

11月の献立表 作り方リンク №017 まぐろサーモン丼№016 かぼちゃ甘煮№003 味噌汁№028 人参ケーキ№007 ほうれん草のごまあえ№032 蓮根挟み揚げ№020 コーンウインナー№006 ...

餃子

№042 焼き餃子

50個分材料 豚ひき肉250~300 gキャベツ400 gニラ50 g青ねぎ3本(または冷凍大さじ1と1/2)しょうが1かけ(3g程度)にんにく1かけ(3g程度)餃子の皮50枚肉だねの味付け塩小さじ1 ...

ニラもやし炒め

№041 ニラもやし炒め

たっぷり大人2人分(=大人2人分+子供1人分)材料 豚こま切れ肉250 gにら1/2束もやし1/2袋豚肉の下味酒大さじ1と1/2しょうゆ大さじ1と1/2砂糖大さじ1と1/2片栗粉大さじ1と1/2野菜 ...

№039 あじフライ

たっぷり大人2人分(=大人2人分+子供1人分)材料 あじ2尾塩少々こしょう少々卵液卵1個サラダ油大さじ1水大さじ1塩少々こしょう少々小麦粉適量パン粉適量 作り方 1. 切り仕事 1 あじは、良く水洗い ...