かめりあ

1979年生まれ
関東の10万人都市住まい
長子9歳と次子6歳と3人暮らし

オイスター唐揚げ

№045 オイスター唐揚げ

たっぷり大人2人分(=大人2人分+子供1人分)材料 鶏もも肉1枚 400 gにんにく1かけ(3g程度)しょうが1かけ(3g程度)鶏もも肉下味調味料オイスターソース大さじ1と1/3しょうゆ小さじ1練り辛 ...

№046 えびコイン

たっぷり大人2人分(=大人2人分+子供1人分)材料 えび(生えび、または冷凍むきえびを解凍)120 g豚ひき肉120 gじゃがいも500g(中サイズ5個)しょうが1かけ(3g程度)片栗粉(いも打ち粉用 ...

焼売

№044 焼売

30個分材料 豚ひき肉250 gしょうが焼き用豚肉130 g玉ねぎ150 gしょうが1かけ(3g程度)焼売の皮30枚片栗粉 玉ねぎまぶし用大さじ2塩 豚肉こね用少々こしょう 豚肉こね用少々肉だねの味付 ...

オムライス

№043 オムライス

たっぷり大人2人分(=大人2人分+子供1人分)材料 鶏もも肉100 g玉ねぎ60 g人参60 gピーマン1個白いご飯1.5合(炊きあがったご飯を500 g)卵1人あたり1個塩 卵の下味用少々こしょう ...

アイキャッチ用11月

№③ 11月の献立表 ☜

11月の献立表 作り方リンク №017 まぐろサーモン丼№016 かぼちゃ甘煮№003 味噌汁№028 人参ケーキ№007 ほうれん草のごまあえ№032 蓮根挟み揚げ№020 コーンウインナー№006 ...

餃子

№042 焼き餃子

50個分材料 豚ひき肉250~300 gキャベツ400 gニラ50 g青ねぎ3本(または冷凍大さじ1と1/2)しょうが1かけ(3g程度)にんにく1かけ(3g程度)餃子の皮50枚肉だねの味付け塩小さじ1 ...

ニラもやし炒め

№041 ニラもやし炒め

たっぷり大人2人分(=大人2人分+子供1人分)材料 豚こま切れ肉200 gにら1/2束もやし1/2袋豚肉の下味酒大さじ1/2しょうゆ大さじ1砂糖大さじ1片栗粉大さじ2塩(野菜炒め用)少々こしょう(野菜 ...

№039 あじフライ

たっぷり大人2人分(=大人2人分+子供1人分)材料 あじ2尾塩少々こしょう少々卵液卵1個サラダ油大さじ1水大さじ1塩少々こしょう少々小麦粉適量パン粉適量 作り方 1. 切り仕事 1 あじは、良く水洗い ...

ほうれん草のごまあえ

№007 ほうれん草のごまあえ

たっぷり大人2人分(=大人2人分+子供1人分)材料 ほうれん草1袋(150 g)ごまダレ顆粒だし小さじ1/2しょうゆ小さじ2砂糖小さじ1すりごま大さじ2 作り方 1. 切り仕事 1 ほうれん草を水洗い ...

チャーハン

№037 チャーハン

たっぷり大人2人分(=大人2人分+子供1人分)材料 ご飯米2合(炊きあがったご飯をお茶碗3.5膳分)ベーコン(焼豚·ウインナーソーセージ等でもOK)適量青ねぎ3本(または冷凍ねぎ大さじ1と1/2)卵2 ...