かめりあ

1979年生まれ
関東の10万人都市住まい
長子9歳と次子6歳と3人暮らし

ニラ肉団子

№011 ニラ肉団子

たっぷり大人2人分(=大人2人分+子供1人分)材料 豚ひき肉350 gにら1/2束にんにく1片(3g程度)しょうが1片(3g程度)しょうゆ(肉だね下味分)小さじ1砂糖(肉だね下味分)小さじ1酒(肉だね ...

ピザ

№010 ピザ

直径18cm ✖ 6枚材料 トマトソース味ピザ具材玉ねぎ(両味共通)トマト味で使う分 40 gピーマン2 個ベーコン薄切り250 gミニトマト10 個パイン缶スライス 4~5 枚ピザソー ...

№009 湯むきミニトマト

たっぷり大人2人分(=大人2人分+子供1人分)材料 ミニトマト適量シーズニング適量 作り方 1. 切り仕事 1 ミニトマトのおしりに十文字に切り込みを1mm深さに入れる。 2. しあげ仕事 1 トマト ...

パッタイ

№008 パッタイ

たっぷり大人2人分(または大人2人分+子供1人分)材料 えび(生または冷凍むきえびを解凍)中サイズ6尾【えびの下処理】塩小さじ1片栗粉小さじ1【えびの下味】酒小さじ1塩小さじ1/4砂糖小さじ1/3にん ...

ニラ玉

№007 ニラ玉

たっぷり大人2人分(=大人2人分+子供1人分)材料 ニラ1/2束(40~50 g)豚ひき肉100 g卵5個青ねぎ2本(または冷凍ねぎ大さじ1)サラダ油(ひき肉炒め用)大さじ1/2サラダ油(卵 焼き用) ...

じゃがコイン

№006 とりコイン

たっぷり大人2人分(=大人2人分+子供1人分)材料 じゃがいも500g(中サイズ5個)鶏モモひき肉260~280gしょうが1片(3g程度)青ねぎ2本(または冷凍ねぎ大さじ1)片栗粉(打ち粉用)約大さじ ...

ポテトフライ

№005 ポテトフライ

たっぷり大人2人分(=大人2人分+子供1人分)材料 じゃがいも3個片栗粉大さじ2小麦粉大さじ1塩2つまみこしょう少々サラダ油適宜 作り方 1. 切り仕事 1 じゃがいもをよく洗い、きれいなら皮つきのま ...

焼き魚(塩鮭)

№004 焼き魚(塩鮭)

たっぷり大人2人分(=大人2人分+子供1人分)材料 塩鮭3切れ 作り方 1. 切り仕事 1 塩鮭切り身の骨を取り除く。骨を抜くのには、骨抜きやキッチンはさみを使う。 1.腹骨を切り取る 2.大骨は骨抜 ...

味噌汁

№003 味噌汁

たっぷり大人3人分材料 大根・玉ねぎ・キャベツ・ねぎなど適量水600 cc顆粒だし小さじ1/2みそ大さじ1と1/2卵1/2個乾燥わかめ大さじ1 作り方 1. 切り仕事 1 具材となる野菜を切る。 1. ...

№002 ピーマン塩昆布

たっぷり大人2人分(=大人2人分+子供1人分)材料 ピーマン・カラーピーマン2個~3個塩昆布小さじ1鶏ガラスープ顆粒小さじ1/2ごま油小さじ1 作り方 1. 切り仕事 1 ピーマンを縦に半分に切り、ヘ ...