№072 ナポリタン

たっぷり大人２人分（＝大人２人分＋子供１人分）材料

作り方

１. 切り仕事

１ 玉ねぎを 7 ～8 mm幅の、くし切りにする。

２ ピーマンを縦割りに切り、種とヘタを取り除く。

３ ピーマンを縦に、 7 ～8 mm幅の細切りにする。

４ ウインナーを 5mm 厚さの斜め切りにする。

２. 下ごしらえ仕事

１ パスタのマリネ調味料をボウルに入れ混ぜ合わせ、そのまま置いておく。

３. 仕上げ仕事

１ パスタゆで用の熱湯を沸かす。

２ パスタを表示時間より２分間長くゆでる。

３ 流水で冷やしながらぬめりを取り、水気を切る。

４ マリネ調味料のボウルへパスタを入れ、和える。

５ フライパンに油を中火で熱し、玉ねぎを２～３分間炒める。

６ 玉ねぎを端に寄せてスペースを空け、ピーマンとウインナーを加える。ウインナーと玉ねぎに焦げ目をつける。

７ 具材を脇に寄せ、スペースを空ける。ケチャップ·塩·しょうゆ·はちみつ を入れて火を強めの弱火に落とし３分間炒める。

８ 具とパスタをケチャップと和え、全体によくなじませる。

９ 完成。