たっぷり大人２人分（＝大人２人分＋子供１人分）材料
| ブロッコリー | １株 |
| もやし | （１／３袋）60 g |
| コーン | 50 g |
| おかか しょうゆ | |
| かつお節 | （個包装パック２つ）4 g |
| しょうゆ | 小さじ１ |
| マヨネーズ 和えダレ | |
| マヨネーズ | 大さじ３ |
| 塩 | 小さじ１／２ |
| 砂糖 | 小さじ２ |
| こしょう | 少々 |
| レモン果汁 | 小さじ１／２ |
作り方
１. 切り仕事
１ ブロッコリーは洗って水気を拭く。
２ 1.5cm～2cmサイズの小房に切る。
２. 下ごしらえ仕事
１ コーンは水気を切る。
２ 小皿に、かつお節としょうゆを合わせ、おかかしょうゆを作る。
３ 小皿に、マヨネーズ和えダレの材料を入れ混ぜて、タレを作る。
３. 仕上げ仕事
１ 鍋に熱湯を沸かし、ブロッコリーを１分間ゆでる。
２ もやしを加え、さらに２分間ゆでる。
３ 鍋から上げ、水気を切る。
４ 水気をしっかり絞る。
５ ボウルにブロッコリー·もやし·コーン·マヨネーズ和えダレ·おかかしょうゆ、すべての具材を入れ和えたら完成。
