かめりあ

1979年生まれ
関東の10万人都市住まい
長子9歳と次子6歳と3人暮らし

たこ焼き

№025 たこ焼き

1面で18個作れるプレート ✖ 4~5回戦分材料 ふつうのたこ焼き具材ゆでたこ足1本青ねぎ4本(または使い切りみじん切りパック)紅しょうが細切り適量揚げ玉(ウインナー味と共通)適量ウイン ...

ごぼうチーズ肉団子

№026 ごぼうチーズ肉団子

たっぷり大人2人分(=大人2人分+子供1人分)材料 豚ひき肉350 gごぼう1/2本ピザ用チーズ40 g塩昆布大さじ1酒(肉だね分)大さじ1ごぼう下味サラダ油(ごぼう下味分)小さじ1しょうゆ大さじ1と ...

人参ケーキ

№028 人参ケーキ

直径5cm のアルミカップに25個できます材料 人参200 gレモン(黄色い皮少々と果汁約大さじ1)1/6個バター40 g卵2個グラニュー糖(バターと合わせる分)30 gグラニュー糖(卵白と合わせる分 ...

豚ヒレ竜田揚げ

№027 豚ヒレ竜田揚げ

たっぷり大人2人分(=大人2人分+子供1人分)材料 豚ヒレ肉400 gしょうが1片(3g程度)しょうゆ大さじ1と1/3酒大さじ2片栗粉大さじ3サラダ油適量 作り方 1. 切り仕事 1 しょうがをすりお ...

№024 トマト挽肉ラーメン

たっぷり大人2人分(=大人2人分+子供1人分)材料 トマト中サイズ3個豚ひき肉100 g中華生めん2袋と1/2袋ザーサイ大さじ1と1/2甜麺醤(てんめんじゃん)大さじ2しょうゆ大さじ2すりごま大さじ4 ...

ドライカレー

№023 ドライカレー

たっぷり大人2人分(=大人2人分+子供1人分)材料 合いびき肉200 g玉ねぎ100 g人参100 gじゃがいも1個にんにく1片(3g程度)カレールウ市販カレールウ2.5片水100 ccサラダ油小さじ ...

唐揚げ

№022 唐揚げ

たっぷり大人2人分(=大人2人分+子供1人分)材料 鶏もも肉1枚 400 gにんにく1かけ(3g程度)卵1個鶏もも肉下味調味料しょうゆ大さじ1酒大さじ1塩小さじ1/2こしょう少々片栗粉大さじ3 作り方 ...

ピーマンシラス炒め

№021 ピーマンシラス炒め

たっぷり大人2人分(=大人2人分+子供1人分)材料 ピーマン3個しらす干し50 gにんにく1片(3g程度)しょうが1片(3g程度)サラダ油小さじ 2炒めたれ砂糖小さじ 1酢小さじ 1しょうゆ大さじ 3 ...

コーンウインナー

№020 コーンウインナー

たっぷり大人2人分(=大人2人分+子供1人分)材料 ウインナーソーセージ10本(2袋組のあれ)ピーマン3個コーン缶200~250 g(汁を含まないコーンだけ)バター10 g砂糖大さじ1しょうゆ大さじ1 ...

コロッケ

№019 コロッケ

たっぷり大人2人分(=大人2人分+子供1人分)材料 じゃがいも(中サイズ 5個)500 g牛ひき肉100 g玉ねぎ100 g塩   (牛ひき肉·玉ねぎ 炒め用)少量サラダ油(牛ひき肉·玉ねぎ 炒め用) ...